Fábrica de manteca artesanal

Manteca saludable, sin modificaciones biológicas, producida en forma tradicional

Mas de 70 años elaborando manteca sin consevantes artificiales

Producida en la Ciudad de Lobos para toda la zona

Sin aditivos ni conservantes

Manteca sin modificaciones biológicas o conservantes artificiales… Un producto totalmente sano y beneficioso.

Elaborada artesanalmente

Producida con método discontinuo,  donde la emulsión se realiza con agua, como se hacía ancestralmente.

Venta mayorista y minorista

Atención a clientes particulares en nuestra fábrica y distribución a productores, panaderías, confiterías y supermercados. 

La Empresa

Los inicios

Manteca Lobos nace en 1950 de la mano de Werner Gerbert, inmigrante alemán, que luego de trabajar en varias fábricas de lácteos como empleado, crea la suya en la ciudad de Lobos.
Ya instalado en Lobos, Gerbert se hizo de un gran amigo: Don Genaro Dinomo. Luego de varios años, Cacho, el hijo de Genaro, comienza a trabajar en la fábrica, y es ahí donde Gerbert le comparte todos sus conocimientos sobre la técnica artesanal para la creación de mantecas. Ya en ese entonces, la fábrica era reconocida en toda la zona por su manera de producir.

Nuevos dueños

En la década del 80, Gerbert decide vender la firma. Fue entoces cuando Cacho convence a su padre y compran la fábrica. Cacho continuó llevando adelante la empresa y mantuvo la forma de producción artesanal de manteca, haciendo que el reconocimiento fuera cada vez mayor.

La Actualidad

En el año 2000 se incorporó Gerardo, hijo de Cacho y nieto de Genaro. En 2014 conforman la sociedad Manteca Lobos SRL.
Actualmente, Gerardo dirige la fábrica, con la misma técnica de elaboración de hace 70 años, adaptando todo el proceso a las necesidades, exigencias y controles de calidad de la actualidad .
Hoy Manteca Lobos cuenta con numerosos clientes: panaderías, confiterías y distribuidores son el sector mas fuerte, continuando con supermercados y comercios, que ofrecen la presentación de 500gr en sus góndolas.

Nuestra filosofía, nuestra visión

Como empresa familiar, los valores y las normas que orientan nuestro trabajo cotidiano son un factor escencial a la hora de tratar con colaboradores, clientes y proveedores, permitiéndonos alcanzar nuestros objetivos empresariales.
Nuestro reto es ofrecer óptimas soluciones para satisfacer de forma permanente las distintas necesidades de nuestros clientes.
Por esta razón, nuestra atención es personalizada, directa, flexible a las diversas realidades, intentando ofrecer el más completo servicio.
Porque existimos gracias a nuestros clientes. Y por eso, los escuchamos y aprendemos con ellos en nuestro trabajo: esta, entendemos es la manera de mejorar nuestro producto, nuestros servicios y nuestras relaciones a largo plazo.

Calidad y servicio

Manteca Lobos, ofrece al mercado los productos y servicios con la mejor relación calidad-precio. Distribuidores, panaderías, clientes en general: todos pueden gozar de un trato individualizado, familiar, accesible, y por supuesto, procurarse una manteca de inmejorable calidad y excelente precio.
En cuanto a nuestros proveedores, sabemos también, que gracias a ellos, se hace posible nuestro desarrollo. Y es por ello que apostamos por relaciones largas y duraderas, basadas en la confianza mutua, la puntualidad y la fiabilidad.

Manteca Lobos y la importancia de las buenas relaciones

Sólo a través de buenas relaciones es posible garantizar la mejor calidad y la entera disponibilidad de nuestros productos.
Empleados y socios, formamos un pequeño grupo de trabajo, pero un sólido y responsable equipo.
Manteca Lobos es el vivo ejemplo de las ventajas de una empresa familiar. Y es por eso que apostamos fuertemente a continuar transitando esta modalidad de trabajo.

Nuestros productos 

Manteca 500gr

Manteca 500gr

Manteca Lobos 2.5kg

Manteca 2.5kg

Manteca lobos 5kg

Manteca 5kg

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Ingredientes

La manteca elaborada por Manteca Lobos no tiene modificaciones biológicas, aditivos ni conservantes artificiales, porque es 100% artesanal, logrando así un producto totalmente natural y saludable. En su elaboración se utiliza crema de leche en emulsión de agua (proveniente de productores de la zona, altamente calificados), sorbato de potasio (conservante natural), sal (puede contener o no, según lo que pida el cliente) y agua potable apta para consumo.

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Valores nutricionales (cada 100gr)

Valor energético: 742 kcal | Carbohidratos: 0,0gr | Proteínas: 0,9gr | Grasas totales: 82,0gr | Grasas saturadas: 41,0gr | Grasas trans: 0,0gr | Fibra alimentaria: 0,0gr | Sodio: 199,0mg

Preguntas Frecuentes

¿Qué significa que la manteca sea artesanal y tradicional?

Nos diferenciamos del resto de las mantecas del mercado por nuestra forma de elaboración. Elegimos la materia prima por su calidad, elaboramos con maquinaria sólida supervisando cada instancia del proceso y logramos un producto sin modificaciones biológicas.

¿Es esta manteca realmente un alimento saludable?

Efectivamente, dado que es un alimento natural que contiene a su vez un gran número de vitaminas y grasas saludables.

¿La Manteca Lobos tiene exclusivamente grasas de origen animal?

Así es, ya que a diferencia de otros productos que se ofrecen en el mercado, nuestra manteca es exclusivamente manteca y no tiene grasas de origen vegetal ni aceites hidrogenados.

¿Cuál es la diferencia entre la manteca y la margarina?

Lo que las diferencia es el tipo de grasa que se utiliza para elaborarlas: la manteca utiliza la grasa de la leche animal y la margarina las grasas vegetales. Quienes se dedican al arte de la repostería constatan fácilmente la diferencia en el resultado final. Los productos elaborados a partir de manteca logran un sabor y calidad incomparable.

¿La manteca tiene grasas saturadas?

Sí, tiene grasas saturadas, pero estas son naturales y beneficiosas, ya que no son grasas trans. Contiene el tipo de colesterol que es vital para el desarrollo del cerebro y del sistema nervioso y varios compuestos naturales con actividad anti-hongos, anti-oxidante e incluso propiedades contra el cáncer.

¿Qué tipo de productos se elaboran con manteca?

En panaderías, que apuntan a la calidad, facturas, panes, tortas, galletitas y hasta pastas. En los hogares también se logran riquísimas y variadas elaboraciones a partir de manteca.

¿La empresa se puede encargar de la entrega y distribución de la manteca?

Si, la empresa cuenta con transporte refrigerado con el cual se realizan las respectivas entregas a los distintos puntos.

Formulario de contacto

13 + 13 =

Manuel Caminos 120, (7240) Lobos, Bs. As., Argentina

02227 15477454

@mantecalobos

Manteca Lobos

info@mantecalobos.com.ar

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